பூனைகள் இலவங்கப்பட்டை சாப்பிடலாமா?

பூனைகளுக்கு இலவங்கப்பட்டை ஏன் ஆபத்தானது?

முறையாக, மசாலா பூனைகளுக்கு நச்சுத்தன்மையாக கருதப்படுவதில்லை. உடலில் நுழைந்த பொருளின் அளவைப் பொறுத்து எல்லாம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், இலவங்கப்பட்டை தூளில் கூமரின் உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிகோகுலண்ட் (இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றும்). மேலும், மனிதர்களுக்கு அதன் தாக்கம் அற்பமானது, இது விலங்குகளைப் பற்றி சொல்ல முடியாது.

• இலவங்கப்பட்டையை மிக விரைவாக உண்ணும் பூனைகள் இரத்த உறைதலை சீர்குலைக்கும், இது கடுமையான இரத்தப்போக்கு மற்றும் சிராய்ப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
• பூனை கல்லீரலில் மசாலாவில் உள்ள கலவைகளை உடைக்க தேவையான நொதிகள் இல்லை, இது கடுமையான போதையால் நிறைந்துள்ளது.

ஆனால் இவை அனைத்தும் தனித்துவமான வழக்குகள். ஒரு சிறிய அளவு இலவங்கப்பட்டை பூனையின் வயிற்றில் நுழைந்தால், விஷயம் பொதுவாக ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் மசாலாவுடன் அடிக்கடி பழகுவது செல்லப்பிராணியின் நல்வாழ்வுக்கு எந்த விளைவும் இல்லாமல் போகும். உண்மை, இயற்கை இலவங்கப்பட்டை சாப்பிட்டால். உயிருக்கு ஆபத்தான அளவைப் பொறுத்தவரை, விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, 1 டீஸ்பூன் மசாலா சாப்பிடுவது பூனையின் நிலையைப் பற்றி கவலைப்பட போதுமானதாக கருதப்படுகிறது.

இலவங்கப்பட்டை வகைகள்: இது பூனைக்கு மிகவும் ஆபத்தானது

ரஷ்ய கடைகளில் ஒரு பழம்பெரும் மசாலா என்ற போர்வையில், சீன இலவங்கப்பட்டை என்றும் அழைக்கப்படும் மலிவான மற்றும் குறைவான பயனுள்ள காசியா மிகவும் பொதுவானது. இந்த தயாரிப்பு இலவங்கப்பட்டைக்கு ஒத்த சுவை கொண்டது, ஆனால் தோற்றத்தின் வேறுபட்ட புவியியல் - காசியா சீனா, இந்தோனேசியா மற்றும் வியட்நாமில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இந்த மசாலாவின் ஆபத்து பூனைகளுக்கு அதிக நச்சுத்தன்மையின் ஒரு வரிசையாகும்.

ஒப்பிட்டு: இயற்கை இலவங்கப்பட்டையில் கூமரின் உள்ளடக்கம் 0,02-0,004% மட்டுமே, மற்றும் காசியாவில் - 5%!

ஒரு மசாலா கடையில் எந்த குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு வாங்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு பூனைக்கு இரசாயன சோதனை மூலம் எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். மசாலா மீது அயோடினை விடுங்கள். இதன் விளைவாக வரும் இடம் நீலமாக மாறினால், உங்களுக்கு முன்னால் காசியா உள்ளது. மேலும், காசியா குச்சிகள், உடையக்கூடிய இலவங்கப்பட்டை குழாய்களைப் போலல்லாமல், அடர்த்தியானது மற்றும் உடையக்கூடிய வாய்ப்புகள் குறைவு. சீன இலவங்கப்பட்டையின் சுவை எரியும், மண், உச்சரிக்கப்படும் கசப்புடன் வலியுறுத்தப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டையில், இது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் கசப்பு இல்லாமல் இருக்கும்.

பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள்

மசாலாப் பொருட்களில் ஆர்வம் பூனைகளின் சிறப்பியல்பு அல்ல என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும், மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணம், மீசைக் கோடுகளின் மீது, மக்கள் மீது சுத்தப்படுத்தப்படாத பூனைத் தட்டின் வாசனையைப் போல் எரிச்சலை உண்டாக்கும். அதே நேரத்தில், ஃபெலினாலஜிஸ்டுகள் பல நூற்றாண்டுகளாக, மனிதர்களுடன் அருகருகே வாழ்கின்றனர், பூனைகள் இயற்கையான உள்ளுணர்வு மற்றும் சுவைகளை அடிக்கடி காட்டிக் கொடுக்கத் தொடங்கின. குறிப்பாக, சில நபர்கள் தங்கள் உணவில் முதலில் சேர்க்கப்படாத அந்த உணவுகளை சாப்பிட தயாராக உள்ளனர். எனவே, உங்கள் செல்லப்பிராணியின் மசாலா பெட்டியில் திடீர் ஆர்வத்தை நீங்கள் கவனித்தால், உங்கள் விழிப்புணர்வை இழந்து அதை மறைக்க வேண்டாம்:

• இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், இது ஒரு பஞ்சுபோன்ற நல்ல உணவைத் தூய்மையான ஆர்வத்தால் (அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும்) கசக்கக்கூடும், இதன் மூலம் வாய்வழி சளிச்சுரப்பியின் தீக்காயத்தைப் பெறலாம்;
• தூள் இலவங்கப்பட்டை - பூனை, நிச்சயமாக, கசப்பான பொருளுடன் அதிகமாக சாப்பிடாது, ஆனால் "தூசியை" உள்ளிழுத்து, தற்போதைய மூக்குடன் உரிமையாளரை மகிழ்விக்கும் - எளிதாக;
• இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய் - இங்கே அத்தகைய தயாரிப்புகளில் உள்ள கொந்தளிப்பான பொருட்களின் அதிக செறிவு காரணமாக போதைக்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன.

பொது அறிவு மற்றும் மிதமாக இருப்பது முக்கியம், எனவே வாசனை மெழுகுவர்த்திகள், இலவங்கப்பட்டை வாசனை கொண்ட கண்டிஷனர்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களை வீட்டிற்கு வெளியே தூக்கி எறிய வேண்டாம். முதலாவதாக, அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றில், மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, அதே மெழுகுவர்த்தியில் இருந்து வரும் இலவங்கப்பட்டையின் வாசனையை, பூனை சிறிதும் பாதிக்காது. மூன்றாவதாக, போதுமான “வால்கள்” இதுபோன்ற விஷயங்களில் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

பூனைகளில் இலவங்கப்பட்டை விஷத்தின் அறிகுறிகள். பூனை இலவங்கப்பட்டை சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது?

விலங்குகளின் நடத்தையில் மாற்றங்களை நீங்கள் கவனித்தால், அவற்றின் காரணத்தை நிறுவ முயற்சிக்கவும். ஒருவேளை அது இலவங்கப்பட்டை அல்ல. ஒரு பூனை இலவங்கப்பட்டையால் இறக்காது என்பது மட்டுமல்லாமல், அது தும்மவும் இல்லை. இருப்பினும், உங்கள் சொந்த மன அமைதிக்காக, சாப்பிட்டவற்றின் செறிவை நீர்த்துப்போகச் செய்ய செல்லப்பிராணியின் வாயில் சில தேக்கரண்டி சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது. பூனை இரகசியமாக மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தியது அல்லது இலவங்கப்பட்டை மெல்லுவதன் மூலம் அதிக தூரம் சென்றது என்பதைக் குறிக்கும் முக்கிய அறிகுறிகள்:

• அரிப்பைத் தூண்டும் தோலில் தடிப்புகள்;
• வாந்தி;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• துடிப்பு கோளாறுகள்;
• தசை பலவீனம் (அரிதாக), அடிப்படை நடவடிக்கைகள் விலங்குக்கு கடினம் - நடைபயிற்சி, குதித்தல்;
• தாழ்வெப்பநிலை.

இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய் கோட் மற்றும் பாதங்களில் கிடைத்த சூழ்நிலைகளில், ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கான காரணத்தைக் கழுவ பூனைக்கு திட்டமிடப்படாத குளியல் நாளை ஏற்பாடு செய்தால் போதும். விலங்கின் நிலை மோசமடைந்துவிட்டால் அல்லது இலவங்கப்பட்டையை திருப்திகரமாக சாப்பிட்ட ஒரு தனித்துவமான சிறப்பு சார்ந்த செல்லப்பிராணி உங்களிடம் இருந்தால், கால்நடை மருத்துவரை அணுகவும். பரிசோதனைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு பொது மற்றும் உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனையில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும், இது எல்லாம் எவ்வளவு தீவிரமானது என்பதைக் காண்பிக்கும்.

பூனைகளுக்கு இது அனுமதிக்கப்படவில்லை என்றால், உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு இது ஏன் சாத்தியம் அல்லது ஏன் இலவங்கப்பட்டை "உலர்த்துவதில்" உள்ளது?

உலர் பூனை உணவில் இலவங்கப்பட்டை கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, இருப்பினும் இது குறைவாகவே சேர்க்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள். பொதுவாக இதில் ஒரு மறை பொருள் இருக்கும். பூனையின் செரிமானம் எந்த மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கும் எதிர்மறையாக வினைபுரிகிறது என்ற போதிலும், சிறிய அளவுகளில் அவை விலங்குகளின் பசியை மேம்படுத்தும். முடிவு: மகிழ்ச்சியுடன் கூடிய பூனை ஒருவேளை மிக உயர்ந்த தரமான உணவைக் கொன்றுவிடும், மேலும் உரிமையாளருக்கு "உலர்த்துதல்" என்ற பிராண்டை நினைவில் வைத்துக் கொள்கிறது, இது ஒரு சந்தர்ப்பத்தில் செல்லப்பிராணிக்கு மற்றொரு பேக் வாங்க வேண்டும்.

உலர் உணவில் இலவங்கப்பட்டை தோன்றுவதற்கான இரண்டாவது காரணம், உற்பத்தியாளரின் பல்வேறு பொருட்களுடன் வாங்குபவரை ஈர்க்கும் விருப்பமாகும், இதன் மூலம் உற்பத்தியின் பிரீமியம் மற்றும் சமநிலையை வலியுறுத்துகிறது. மேலும், வல்லுநர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்: ஈர்க்கக்கூடிய எண்ணிக்கையிலான கூறுகள், மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது கவர்ச்சியான சேர்க்கைகள் ஆகியவை தீவனத்தின் தரத்தின் குறிகாட்டியாக இல்லை, மாறாக, அதை எச்சரிக்கையுடன் நடத்துவதற்கான காரணம்.