டெக்சல் செம்மறி: இறைச்சியின் சுவை, எவ்வளவு கம்பளி நீங்கள் பெறலாம்

பெரெஸ்ட்ரோயிகா தொடங்கிய நேரத்தில், ரஷ்யாவில் சுமார் 64 மில்லியன் செம்மறி ஆடுகள் இருந்தன. பின்னர் இந்த எண்ணிக்கை 19 மில்லியனாக வீழ்ச்சியடைந்தது. இப்போது நிலைமை படிப்படியாக மீண்டு வருகிறது மற்றும் ஏற்கனவே அதிகரித்து வருகிறது, ஆனால் இந்த பகுதியில் முன்னாள் செழிப்புக்காக காத்திருக்க இன்னும் நீண்ட காலம் ஆகும், இன்று ஆடு வளர்ப்பு மட்டுமே அதிகரித்து வருகிறது.

ஒரு கிலோகிராம் ஆடு கம்பளியின் விலை சுமார் 150 ரூபிள் ஆகும். ஒரு கிலோ ஆட்டுக்குட்டியின் விலை சந்தையில் சுமார் 300 ரூபிள் ஏற்ற இறக்கங்கள். இறைச்சி விலை மலிவானது, ஏனெனில் 1 கிலோ கம்பளி விற்பனைக்கு வர, தீவனம் 6 மடங்கு அதிகம். எனவே, செம்மறி ஆடுகளின் விலையை நியாயப்படுத்த, விலையை பத்து மடங்கு உயர்த்த வேண்டும். இதனால், இன்று செம்மறி ஆடுகளை வளர்ப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்தி வருகின்றனர்.

ஆடுகளின் இறைச்சி இனம். பொது பண்புகள்

இளம் ஆட்டிறைச்சி உற்பத்தியில் செம்மறி ஆடு வளர்ப்பின் நிபுணத்துவம் வேறுபட்ட இனங்களின் முன்னிலையில் தேவைப்படுகிறது அதிக இறைச்சி உற்பத்தித்திறன். இந்த தேவை இறைச்சி-கம்பளி மற்றும் இறைச்சி இனங்களால் முழுமையாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

இறைச்சி இனங்கள் அதிக இறைச்சி-கொழுப்பு உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளன. ஆண்டு முழுவதும் அவை மேய்ச்சல் நிலங்களில் வைக்கப்படுகின்றன, மிகவும் கடினமான தீவனம் மற்றும் இயற்கை நிலைகளில் சூட், அவை எளிதில் மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன. இறைச்சி இனங்கள், தேவையான உணவு நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டு, ஆண்டு முழுவதும் கொழுப்பின் பெரிய விநியோகத்தை "உணவளிக்க" முடியும். அவை வால் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி கொழுப்பு படிவுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அவை கொழுப்பு வால் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. குளிர்ந்த காலநிலையில், மேய்ச்சல் நிலங்கள் பனி அல்லது பனியால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​அதே போல் வெப்பமான காலங்களிலும், புல் எரியும் போது மற்றும் தண்ணீர் பற்றாக்குறை இருக்கும் போது விலங்குகளின் வாழ்க்கையை பராமரிக்க இத்தகைய கொழுப்பு வைப்புக்கள் அவசியம்.

செம்மறி ஆடு இனம் "டெக்சல்"

"டெக்சல்" - பழமையான இனம்ரோமானிய காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகிறது. இனத்தின் பெயர் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் தோன்றியது மற்றும் அதே பெயரில் டச்சு தீவில் இருந்து வந்தது, இது மிகவும் இறைச்சி மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த இனங்களுக்கு பிரபலமானது, தவிர, அவர்கள் சிறந்த கம்பளி கொடுத்தனர். செம்மறி ஆடு வளர்ப்பவர்கள் அவளை மிகவும் விரும்பினர், அவர்கள் ஆங்கில இனமான "லிங்கன்" உடன் அவளைக் கடக்க முடிவு செய்தனர், மேலும் நவீன டெக்சல் இனம் தோன்றியது. இன்று இந்த இனம் ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் - இந்த நாடுகள் ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சியின் உலக ஏற்றுமதியாளர்கள்.

டெக்சல் இறைச்சியின் பண்புகள்

டெக்சல் ஆகும் வழக்கமான மாட்டிறைச்சி இனம், அதன் தனித்துவமான இறைச்சி குணங்கள் காரணமாக இது பிரபலமடைந்தது மற்றும் சுவை அடிப்படையில் சிறந்த ஒன்றாகும். இனத்தின் முக்கிய தனித்துவமான அம்சம் சடலங்களில் தசை திசுக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் ஆகும்; ஒரு விலங்கைக் கொல்லும் போது, ​​எடையுடன் தொடர்புடைய இறைச்சி 60% ஆகும். இது சத்தானது, நல்ல அமைப்பு, தாகமானது, ஆட்டுக்குட்டியில் உள்ளார்ந்த குறிப்பிட்ட வாசனை இல்லை, அதன் தனித்துவமான சுவை கொண்டது, வாயில் ஒரு க்ரீஸ் விரும்பத்தகாத சுவையை விட்டுவிடாது, மேலும் இறைச்சி சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

இளம் இறைச்சி மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், gourmets அதை பளிங்கு என வகைப்படுத்துகின்றன. பால் வயதில், எலும்புக்கூட்டின் வெகுஜன பகுதி இறைச்சியின் மொத்த விகிதத்தை விட கணிசமாக குறைவாக உள்ளது, படுகொலை விளைச்சல் 60% ஆகும். இது ஆட்டுக்குட்டியில் உள்ளார்ந்த ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது மெலிந்ததாக இருப்பதால், உணவு வகைகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தலாம். மற்ற விலங்குகளின் இறைச்சி உணவுகளை விட ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி சமைக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும், சாப்பிட்ட பிறகு அது வாயில் ஒரு க்ரீஸ் பிந்தைய சுவை இல்லை. கொழுப்பு அடுக்கின் வெகுஜன பகுதி குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது. ஆட்டுக்குட்டிகளில், இறைச்சி சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது; சமைக்கும் போது, ​​அது மென்மையாக மாறும்.

இனத்தின் வெளிப்புற அறிகுறிகள்

• தோரோபிரெட் செம்மறி டெக்சல் சரியான உடலமைப்பு வேண்டும், வெள்ளை தோல் மற்றும் கருப்பு மூக்குடன் ஒரு சிறிய தலை. ஆனால் வெள்ளை கோட் இனத்தின் மிகவும் துல்லியமான குறிகாட்டியாக இல்லை, ஏனெனில் சில தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் தலை மற்றும் கால்கள் வெண்மையாக இருக்கும். சில நேரங்களில் நீங்கள் கால்கள் மற்றும் தலையின் இருண்ட நிறங்கள் கொண்ட மிகவும் ஒளி, நீல நிற ஆடுகளையும் காணலாம். செம்மறி ஆடு வளர்ப்பவர்கள் அத்தகைய டெக்ஸ்களை "நீலம்" என்று அழைக்கிறார்கள்.
• இனத்தின் தனித்துவமான அம்சங்கள் ஒரு தட்டையான, குறுகிய நெற்றி மற்றும் தலை மற்றும் காதுகளில் முடி இல்லாதது.
• விலங்கின் வால் சிறியதாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
• குறுகிய கழுத்து சுமூகமாக ஒரு சக்திவாய்ந்த உடற்பகுதியாக மாறும்.
• கால்கள் அதிகரித்த வலிமை, தசை, பரந்த இடுப்பு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன - வேகமாக இயங்கும் போது நீண்ட தூரத்தை கடக்கும்போது இந்த குணங்கள் ஒரு நன்மை. கால்கள் முடியால் மூடப்பட்டிருக்கவில்லை, எனவே தசைகள் தெளிவாகத் தெரியும், குறிப்பாக பின்னங்கால்களில்.
• வாக்களிக்கப்பட்ட இனம், கொம்புகளின் சிறிய குறிப்புகள் சில ஆட்டுக்கடாக்களைக் காட்டிக் கொடுக்கின்றன. ஒரு வயது வந்த செம்மறி ஆடு சராசரியாக 70 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் ஒரு ஆட்டுக்குட்டி 170 கிலோகிராம் அடையும்.
• பாலுறவில் முதிர்ந்த ஆட்டுக்குட்டியின் வளர்ச்சி தோராயமாக 85 சென்டிமீட்டர்கள், செம்மறி ஆடுகள் - 75 சென்டிமீட்டர்கள்.

இனத்தின் துணை வகைகள்

இனத்தின் இரு நூற்றாண்டு வரலாற்றில், வெவ்வேறு நாடுகளைச் சேர்ந்த செம்மறி ஆடு வளர்ப்பாளர்கள் இனப்பெருக்கத்தில் தங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்து, அதன் பண்புகளை மேம்படுத்தியுள்ளனர். விளைவு இருந்தது இனத்தின் பல துணை வகைகளின் தோற்றம்:

• ஆங்கிலம். இந்த செம்மறி ஆடுகள் உயரமானவை மற்றும் சக்திவாய்ந்தவை, மற்ற விஷயங்களில் அவை டெக்சல் இனத்தின் மேலே விவரிக்கப்பட்ட பண்புகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை.
• பிரெஞ்சு. இந்த துணை வகைகளில், ஆட்டுக்குட்டிகள் மற்ற துணை வகைகளுடன் ஒப்பிடும் போது அதிக வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்வு விகிதங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
• டச்சு. டெக்சல் இனத்தைச் சேர்ந்த ராம்ஸ் மற்றும் செம்மறி ஆடுகள் குறைந்த கால்கள், குறைந்த உடல் நிலையில், நிறைய எடை மற்றும் நன்கு வளர்ந்த தசைகள் உள்ளன.

செம்மறி கம்பளி

துணை வகை இருந்தபோதிலும், உயர்தர இறைச்சியை பெரிய அளவில் பெறுவதற்காக பிரத்தியேகமாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே ஒரு வயது வந்த ஆட்டுக்கடாவிலிருந்து வெட்டுவதற்கு சுமார் 6 கிலோகிராம் கம்பளியையும், ஒரு செம்மறி ஆடுகளிடமிருந்து ஒரு கிலோகிராம் குறைவாகவும் பெற முடியும். விலங்குகள் மொட்டையடிக்கப்படுகின்றன, கடைசி வில்லிக்கு எல்லாவற்றையும் வெட்டுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், வெளியீடு ஒரு வெற்று தோலாக இருக்க வேண்டும்.

கம்பளி முக்கியமாக சாக்ஸ் மற்றும் காலுறைகளை பின்னுவதற்கும், நிட்வேர் உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் கொழுப்பு சுரப்பிகளின் அதிக உள்ளடக்கம் அதை மிகவும் மென்மையாக்குகிறது. டெக்சலின் கம்பளி தடிமனாகவும், அடர்த்தியாகவும், அரை மெல்லிய வெள்ளையாகவும், கருப்பு புள்ளிகள் இல்லாமல், பெரிய வளையங்களில் சுருண்டு, கச்சிதமான அடித்தளத்துடன், ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மற்றும் அதிக அளவு கிரீஸ் உள்ளது. கம்பளி தரமானது 56 ஆம் வகுப்பிற்கு ஒத்திருக்கிறது, ஃபைபர் தடிமன் சுமார் 30 மைக்ரான்கள் கொண்டது. வெளியீட்டில், கழுவப்பட்ட கம்பளி மொத்த வெட்டப்பட்ட வெகுஜனத்தில் 60% ஆகும்.

எங்கே, யாருடன், எப்படி மேய்வது

ஆடுகள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் மந்தை விலங்குகள், இந்த உள்ளுணர்வு அவர்களில் மிகவும் வளர்ந்திருக்கிறது, ஒரு மந்தை இல்லாமல், ஒரு செம்மறி ஆடு மந்தையில் தொலைந்து போவது மட்டுமல்லாமல், தனிமையைப் பற்றி மிகவும் கவலைப்படலாம். இந்த குணாதிசயங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா விலங்குகளுக்கும் பொருந்தும், ஆனால் Texel இனத்திற்கு அல்ல. இந்த விலங்குகளுக்கு மந்தை உணர்வு இல்லை மற்றும் அவற்றின் சொந்த வகையான நிறுவனம் தேவையில்லை, தனியாக பெரியதாக உணர்கிறது. அவர்கள் நிலப்பரப்பில் செல்ல சுதந்திரமாக உள்ளனர், மேலும் அவர்கள் பண்ணையிலிருந்து வெகுதூரம் நடந்தாலும் தொலைந்து போக முடியாது. Texel செம்மறி ஆடுகள் மற்ற விலங்குகளின் நிறுவனத்தை விரும்புகின்றன, இது மற்ற ஆடுகளின் இனங்கள், ஒரு விதியாக, பொறுத்துக்கொள்ளாது. கால்நடைகள், ஆடுகள் மற்றும் குதிரைகள் கூட இந்த இனத்தின் சிறந்த அண்டை நாடுகளாகும்.

மலை மேய்ச்சல் நிலங்களில் நன்றாக உணர்கிறேன், ஏனெனில் தடைகளை கடக்க விரும்புகிறேன் மற்றும் பெரும் சகிப்புத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றன, எனவே அவற்றை அங்கே மேய்வது சிறந்தது. செம்மறி ஆடுகள் ஆண்டு முழுவதும் தெருவில் இருக்கும்போது கூட, கொட்டகைகள் மற்றும் கொட்டகைகள் தேவையில்லை. செம்மறி ஆடுகள் நோய்களுக்கு ஆளாகாது, அவற்றின் உடலில் அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது, இது ஈரமான மற்றும் குளிர்ந்த வாழ்க்கை நிலைகளிலும் கூட அவற்றைப் பாதுகாக்கிறது. மற்ற செம்மறி ஆடுகளைப் போலல்லாமல், இது சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் புற்களில் மேய்க்கப்படலாம், அவற்றின் உடல் ஒட்டுண்ணிகள், குறிப்பாக, வட்டப்புழுக்களால் ஏற்படக்கூடிய தொற்றுநோயை நன்கு சமாளிக்கிறது. உள்ளடக்கத்தில் எளிமையானது, வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு வரும்போது, ​​அவர்கள் அமைதியாக உறைபனி மற்றும் குளிரைத் தாங்குகிறார்கள்.

ஆட்டுக்குட்டிகளை வளர்ப்பது

இந்த விலங்குகள் மிகவும் வளமான, ஒரு விதியாக, சந்ததிகளில் இரட்டையர்கள் அல்லது மும்மூர்த்திகள் தோன்றும், ஒரு ஆட்டுக்குட்டி அரிதாகவே பிறக்கிறது. வழக்கமாக, 180 குட்டிகள் நூறு ஆடுகளின் மந்தையில் பிறக்கின்றன, மேலும் வளமான ஆண்டுகளில் அவற்றின் பிறப்பு இருநூறைத் தாண்டியது, பெரும்பாலும் இரட்டையர்கள் பிறக்கின்றன. இனத்தின் மைனஸ் ஆண்டுக்கு ஒரு சந்ததியை மட்டுமே பெறுவதாகும்; ஹார்மோன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிலுவைகள் இந்த வாழ்க்கை சுழற்சியை மாற்ற முடியாது. பல ஆண்டுகளாக ஆண்டுக்கு ஒரு முறை மட்டுமே ஆட்டுக்குட்டி நிகழ்கிறது.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் எடை ஏழு கிலோகிராம் வரை இருக்கும், இரண்டு மாதங்களில் அது 25 கிலோகிராம் வரை எடை அதிகரிக்கிறது, எட்டு மணிக்கு அது 50 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். மூன்று மாத வயது வரை ஆட்டுக்குட்டிகளில் தீவிர வளர்ச்சி மற்றும் எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அவை ஒரு நாளைக்கு 400 கிராம் பெறலாம், பின்னர் ஒரு கூர்மையான சரிவு உள்ளது, இதன் போது சராசரி தினசரி விகிதம் 250 கிராம், மற்றும் எந்த சேர்க்கைகளும் மாற்ற முடியாது இந்த முறை.

ஆட்டுக்குட்டிகள் சுதந்திரமான வாழ்க்கைக்கு போதுமான எடையுடன் பிறப்பதால், பிறந்த மறுநாளே அவற்றை மேய்ச்சலுக்கு விடலாம். இந்த சூழ்நிலை இனத்தின் அனைத்து குறைபாடுகளையும் உள்ளடக்கியது, அவை அரிதான ஆட்டுக்குட்டிகளுடன் தொடர்புடையவை. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை, ஆனால் செம்மறி ஆடுகளுடன் கூடிய கொட்டகையில் கடுமையான உறைபனியைக் காத்திருப்பது நல்லது, அவர்கள் பிறந்த உடனேயே இரண்டு நாட்களுக்கு ஆட்டுக்குட்டியை அங்கே வைக்க வேண்டும். ஆட்டுக்குட்டியை அதன் தாயுடன் வைப்பது அவசியமான செயலாகும், மேலும் இது செம்மறி ஆடுகளின் இந்த இனத்தில் மோசமாக வளர்ந்ததால், தாய்வழி உள்ளுணர்வை வலுப்படுத்தும் நோக்கம் கொண்டது.

குறுக்கு வளர்ப்பு, ஆட்டுக்குட்டி

டெக்சல் இனமானது சீரற்ற காலத்தைக் கொண்டுள்ளது செப்டம்பரில் வருகிறது மற்றும் ஜனவரி வரை நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், அனைத்து ஆரோக்கியமான மற்றும் பாலியல் முதிர்ந்த பெண்கள் கருவூட்டல். இலையுதிர் கருத்தரிப்புடன், பிரசவம் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நிகழ்கிறது. செம்மறி ஆடுகள் ஏழு மாதங்களில் பருவமடைகின்றன, இந்த வயதில் அவை ஏற்கனவே ராம் உற்பத்தியாளரிடம் கொண்டு வரப்படலாம். சில விவசாயிகள் விலங்கு ஒரு வயதை அடையும் வரை காத்திருக்கிறார்கள், பின்னர் முதல் இனச்சேர்க்கையை மேற்கொள்ளுங்கள் - இது ஆட்டுக்குட்டி காலத்தை எளிதாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கடப்பது செயற்கையாகவும் சுதந்திரமாகவும் நிகழ்கிறது. மற்ற இனங்களின் ஆடுகளுடன் இனச்சேர்க்கை செயல்பாட்டில், டெக்சல் இனத்தின் சிறந்த இறைச்சி குணங்கள் எதிர்கால தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

ஆட்டுக்குட்டி காலத்தில் சாதாரண ஆடுகளுக்கு உதவி தேவையில்லை, ஆனால் நாம் ஏற்கனவே அறிந்தபடி, இந்த இனம் விதிக்கு விதிவிலக்கு. இந்த இனத்தின் ஆட்டுக்குட்டிகள் மிகவும் கடினமாக தோன்றும், இறந்த குழந்தைகள் அடிக்கடி பிறக்கின்றன, அல்லது தாய் இறந்துவிடுகிறார். ஆட்டுக்குட்டியின் பெரிய எடை மற்றும் தலையின் பெரிய ஒழுங்கற்ற வடிவம் ஆகியவை ஆட்டுக்குட்டியின் சிரமங்களுக்கு காரணம்.

ஆட்டுக்குட்டிக்கு உதவ, நீங்கள் வெதுவெதுப்பான நீர், கயிறு மற்றும் கையுறைகளை சேமித்து வைக்க வேண்டும், நீங்கள் ஆட்டுக்குட்டியை கால்களால் இழுக்க வேண்டும், சிறிது இழுத்து, அவர்களுக்கு ஒரு கயிறு கட்ட வேண்டும். குழந்தை முதலில் தலையைக் காட்டினால், ஆட்டுக்குட்டியின் உடலை ஆட்டுக்குட்டிக்கு மிகவும் வசதியான நிலைக்கு மாற்றுவது அவசியம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு கால்நடை மருத்துவர் இல்லாமல் வெறுமனே செய்ய முடியாது, அதிக எண்ணிக்கையிலான செம்மறி ஆடுகளை வழங்குவது சிறப்பு கடமைகளுடன் உள்ளது. ஆட்டுக்குட்டி இரவில் பிரத்தியேகமாக நடைபெறுகிறது.

டெக்சல் செம்மறி ஆடுகளை வளர்க்கத் திட்டமிடும் அனைவரும், பின்வருவனவற்றை நினைவில் கொள்க.

• இந்த இனத்தின் செம்மறி ஆடுகள் பெரியவை மற்றும் கடினமானவை, அவை அதிக அளவு உயர்தர இறைச்சியால் வேறுபடுகின்றன;
• ஆடுகளின் பண்புகள் மற்றும் வெளிப்புற குறிகாட்டிகள் வாங்கும் பகுதியைப் பொறுத்து மாறுபடும்;
• டெக்சல் செம்மறி ஆடுகள் மந்தைக்கு வெளியே வளர்க்கலாம், அவர்கள் தனிமையில் இருப்பதால், அவர்கள் மற்ற செல்லப்பிராணிகளுக்கு அடுத்ததாக வசதியாக உணர்கிறார்கள், ஆடுகளுக்கு அல்ல;
• ஆட்டுக்குட்டி ஆண்டுக்கு ஒரு முறை நடைபெறும், அதிக ஆபத்தை நம்புபவர்கள் ஏமாற்றமடைகிறார்கள், அவர்கள் வேறு வகையான செம்மறி ஆடுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது;
• பெரும்பாலும் ஒரு செம்மறி ஆடு ஒரே நேரத்தில் இரட்டையர்களைப் பெற்றெடுக்கிறது, மேலும் மும்மடங்கு மற்றும் பல அசாதாரணமானது அல்ல. ஒரு செம்மறி ஆடு அதிக பால் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது குறைந்தது இரண்டு ஆட்டுக்குட்டிகளுக்கு உணவளிக்க முடியும். பிரசவம் எளிதானது அல்ல, கால்நடை மருத்துவரின் உதவி தேவை.
• ஆட்டுக்குட்டிகள் விரைவாக வளர்ந்து எடையை அதிகரிக்கின்றன, குறுகிய காலத்தில் படுகொலை எடையை அடைகின்றன.
• செம்மறி ஆட்டு இறைச்சி ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது, இது சத்தானது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.