உலகின் மிக விலையுயர்ந்த முதல் 10 மீன்கள்

கனிமங்கள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் நிறைந்த மீன், மனித உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். உக்கா, ஸ்டீக்ஸ், உலர்ந்த மற்றும் புகைபிடித்த - அதை சமைக்க ஏராளமான வழிகள் உள்ளன.

வழக்கமான ஹெர்ரிங் அல்லது ஃப்ளவுண்டருடன், ஒரு கவர்ச்சியான மீன் உள்ளது, அது கின்னஸ் புத்தகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கருப்பொருள் ஏலத்தில் நூறாயிரக்கணக்கான டாலர்களுக்கு விற்கப்படுகிறது. அதன் தனித்தன்மை அதன் அசாதாரண வண்ணம், அதன் அதிக எடை அல்லது அதன் கொடிய விஷ உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் இருக்கலாம்.

இந்த கட்டுரையில், உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மீன்களின் 10 எடுத்துக்காட்டுகளைப் பற்றி பேசுவோம், இது பெரிய விலை இருந்தபோதிலும், அதன் வாங்குபவரைக் கண்டுபிடிக்கும்.

10 Fugu மீன் | 100 - 500$

பஃபர் மீன் பஃபர்ஃபிஷ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் அதை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் இறக்கலாம் என்பதற்கு பிரபலமானது.

ஒரு வயது வந்தவரின் உடலில் 10 பேரைக் கொல்ல போதுமான டெட்ரோடோடாக்சின் உள்ளது, இன்னும் மாற்று மருந்து இல்லை. ஒரு நபரைக் காப்பாற்ற ஒரே வழி, செயற்கை முறையில் சுவாசக் குழாயின் வேலை மற்றும் இருதய அமைப்பின் வேலையை உறுதி செய்வதாகும்.

இதுவே அதன் பிரபலத்திற்கு காரணமாக அமைந்தது, குறிப்பாக ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் (மற்ற நாடுகளில் நடைமுறையில் பொருத்தமான தகுதிகளுடன் சமையல்காரர்கள் இல்லை).

அதை சமைக்க, சமையல்காரர் சிறப்பு பயிற்சி மற்றும் அனுமதி பெற வேண்டும், மேலும் ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் மகிழ்ச்சியுடன் தங்கள் நரம்புகளை கூச்சப்படுத்த விரும்புவோர் 100 முதல் 500 டாலர்கள் வரை செலுத்த வேண்டும்.

பல ஆசிய நாடுகளில், பஃபர் மீன்பிடித்தல் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, அதன் விற்பனையைப் போலவே, ஆனால் இது அனைவரையும் நிறுத்தாது. எனவே, தாய்லாந்தில், நாட்டில் அதிகாரப்பூர்வ தடை இருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மீன் சந்தையிலும் மீன் வாங்கலாம்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: பல அறிவியல் ஆய்வுகளுக்கு நன்றி, டெட்ரோடோடாக்சின் இல்லாத "பாதுகாப்பான" பஃபர் மீன்களை வளர்ப்பது சாத்தியமாகியுள்ளது. அதை சாப்பிடுவது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, ஆனால் அது இனி சுவாரஸ்யமானது அல்ல. இது பிரபலத்தை அனுபவிக்கவில்லை: உயிருக்கு ஆபத்து இல்லாமல், மக்கள் அதற்கு பணம் செலுத்த தயாராக இல்லை.

9. தங்கமீன் | 1 500$

இந்த மீனில் தங்கத்திலிருந்து ஒரே ஒரு பெயர் மட்டுமே உள்ளது (செதில்களின் சிறப்பியல்பு நிறம் காரணமாக வழங்கப்படுகிறது), ஆனால் விலைமதிப்பற்ற உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட நகைகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கது (பிந்தையது குறைவாக இருந்தாலும் கூட).

அப்படிச் சொல்ல முடியாது தங்க மீன் மலிவான மீனை விட பல மடங்கு ஆரோக்கியமானது அல்லது சுவையானது, ஆசைகளை நிறைவேற்றத் தெரியாது, அது பெர்ச் இல்லை, ஆற்றில் பிடிக்க முடியாது, அதனால்தான் கவர்ச்சியான காதலர்கள் ஒன்றரை ஆயிரம் கொடுக்க வேண்டும் அமெரிக்க ரூபிள்.

தென் கொரிய தீவான செயுவுக்கு அருகில் ஒரே இடத்தில் மட்டுமே அவர்கள் அதைப் பிடிக்கிறார்கள், இது பெரும்பாலும் விலையை தீர்மானிக்கிறது: அது வேறு எங்காவது வாழ்ந்தால், அது குறைவாக செலவாகும்.

8. பெலுகா அல்பினோ | 2 500$

பெலுகா அல்பினோ ஸ்டர்ஜன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, எனவே அதில் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் கேவியர். அவள் முட்டையிடுவதற்கு அரிதாகவே செல்கிறாள் (ஆயுட்காலம் சுமார் 40 ஆண்டுகள், இது 100 வரை இருந்தபோதிலும்) மற்றும் சிவப்பு புத்தகத்திலும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளதால், இந்த இன்பம் மலிவானது அல்ல.

அனைத்து நன்னீர் மீன்களிலும் பெலுகா மிகப்பெரியது - எடை 1 டன்னுக்கு மேல் இருக்கும். அவரது கேவியர் உலகில் மிகவும் அரிதானது மற்றும் விலை உயர்ந்தது: 2,5 ஆயிரம் டாலர்கள் 100 கிராம் மட்டுமே செலவாகும், அதாவது ஒரு சாண்ட்விச் பலரின் மாத சம்பளத்தை விட அதிகமாக செலவாகும்.

7. அரோவானா | $80 000

பல மீன்வளர்களின் நேசத்துக்குரிய கனவு நீர் உறுப்புகளின் பழமையான பிரதிநிதிகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் முதன்மையாக சுவைக்காக அல்ல, ஆனால் தோற்றத்திற்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. நீளமான தலை, வாயின் கீழ் பகுதியில் ஒரு பல் இருப்பது மற்றும், நிச்சயமாக, நிறம் - இவை அனைத்தும் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்றன.

அவள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறாள் டிராகன் மீன், மற்றும், புராணத்தின் படி, அதன் உரிமையாளருக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை கொண்டு வர முடியும். அந்த ஒரு பிரதியை கருத்தில் கொண்டு அரோவானாக்கள் ~80 டாலர்கள் செலவாகும், இது குறைந்தபட்சம் அதன் விலையை ஓரளவு நியாயப்படுத்தலாம்.

ஊதா, சிவப்பு மற்றும் தங்க நிறமுள்ள மாதிரிகள் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன: பல பெரிய நிறுவனங்கள் அவற்றை தங்கள் அலுவலகத்தில் மீன்வளங்களுக்கு வாங்குகின்றன, அதன் மூலம் அவற்றின் மதிப்பைக் காட்டுகின்றன.

இது மிகவும் விலையுயர்ந்ததாக கருதப்படுகிறது அல்பினோ அரோவானா, இது ஒரு புள்ளி கூட இல்லாத மற்றும் முற்றிலும் வெண்மையானது. அத்தகைய மீனின் விலை $ 100 ஐ விட அதிகமாக இருக்கலாம்.

6. டுனா 108 கிலோ | $178 000

டுனா சாப்பிடுவதற்கு ஒரு மீன்: சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் எங்கள் மதிப்பீட்டிலிருந்து மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் விலை உயர்ந்தது அல்ல, ஆனால் குறிப்பாக பெரிய மாதிரிகள் மற்றொரு விஷயம். பிடிபட்ட மீனவர்கள் 108 கிலோ எடையுள்ள சூரை முழு மீன் $178 க்கு விற்கப்பட்டதால் தங்களை அதிர்ஷ்டசாலி என்று கருதலாம்.

அதை வெட்டி "எடையின் அடிப்படையில்" விற்பது நல்லதல்ல, ஏனெனில் ஈர்க்கக்கூடிய விலைக் குறி அளவின் அடிப்படையில் மட்டுமே உருவாகிறது, இது இந்த விஷயத்தில் முக்கியமானது.

5. டுனா 200 கிலோ | $230 000

மற்றொரு சூரை (பட்டியலில் கடைசியாக இல்லை) முந்தையதை விட 92 கிலோ எடையும் சரியாக 52 விலையும் அதிகம்.

இது, 108 கிலோகிராம் போன்றது, 2000 ஆம் ஆண்டில் டோக்கியோ ஏலத்தில் விற்கப்பட்டது (ஆம், அத்தகைய மீன் ஏலங்கள் உள்ளன) மற்றும் ஏலம் மிகவும் சூடாக இருந்தது. பல உயர்நிலை உணவகங்கள் மற்றும் தனிநபர்கள் அதைப் பெற விரும்பினர், இது இறுதி விகிதத்தில் தெளிவாகக் காணப்படுகிறது.

அந்த தருணத்தில் சூரை 200 கிலோ மிகப் பெரியதாக இருந்தது, ஆனால் பின்னர் பதிவு பல முறை புதுப்பிக்கப்பட்டது.

4. ரஷ்ய ஸ்டர்ஜன் | $289 000

இந்த மாதிரி 1924 இல் உள்ளூர் மீனவர்களால் திகாயா சோஸ்னா ஆற்றில் (பெல்கோரோட் மற்றும் வோரோனேஜ் பிராந்தியங்களில் டானின் வலது துணை நதி) பிடிபட்டது.

அத்தகைய சடலத்தை அவர்கள் எப்படி தண்ணீரிலிருந்து வெளியே எடுக்க முடிந்தது என்று கற்பனை செய்வது கூட கடினம்: எடை 1 கிலோ. ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஸ்டர்ஜன்களில் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் கேவியர் ஆகும், மேலும் இந்த "அசுரன்" கிட்டத்தட்ட கால் டன் (227 கிலோ) விலைமதிப்பற்ற சுவையாக வைத்திருந்தது.

நிச்சயமாக, அந்த நேரத்தில், ரஷ்ய உள்நாட்டைச் சேர்ந்த மீனவர்கள் டோக்கியோ ஏலத்திற்குச் சென்று விற்க முடியாது. ரஷ்ய ஸ்டர்ஜன் முதலாளித்துவ நாணயத்திற்கு, மற்றும் ஏலம் இன்னும் நடக்கவில்லை, ஆனால் அத்தகைய "மீன்" இப்போது பிடிபட்டால், விலை தோராயமாக 289 "எவர்கிரீன்கள்" ஆக இருக்கும் (இதன் காரணமாக, இது கின்னஸ் புத்தகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது) . அதனால், அநேகமாக, அவர்கள் அதைச் சுற்றிலும் சாப்பிட்டார்கள்.

3. பிளாட்டினம் அரோவானா | 400 000$

அரோவானாக்களைப் பற்றி பேசுகையில், இந்த மீன் தனித்துவமானது என்பதால் இதை நாங்கள் குறிப்பிடவில்லை: இது ஒரு நகலில் உள்ளது மற்றும் சிங்கப்பூர் மில்லியனருக்கு சொந்தமானது, மேலும் நிபுணர்கள் (ஆம், இதுபோன்ற விஷயங்களில் நிபுணர்கள் உள்ளனர்) $ 400 என மதிப்பிடுகின்றனர்.

வழக்கமான சலுகைகள் இருந்தபோதிலும், அவர் அதை விற்க திட்டவட்டமாக மறுக்கிறார், பணத்தை விட இதுபோன்ற ஒரு நிகழ்வை வைத்திருப்பதை விரும்புகிறார். பணக்காரர்கள், அவர்கள் சொல்வது போல், அவர்களின் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன.

ஒருவேளை அது மிகவும் சங்கடமாக இருக்கும் பிளாட்டினம் அரோவானா, ஒரு வில்லாவின் விலைக்கு சமமான, கடலில் ஒரு பூனை சாப்பிடும்.

2. டுனா 269 கிலோ | $730 000

இந்த டுனா 2012 இல் பிடிபட்டது. அவர்கள் அனைவரும் அதை ஒரே டோக்கியோ ஏலத்தில் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய தொகைக்கு விற்றனர் - $ 730. அந்த நேரத்தில், நாம் முன்பு குறிப்பிட்ட தனது சகோதரர்களின் எடை மற்றும் விலை சாதனைகளை முறியடித்த சாதனை படைத்தவர்.

இருப்பினும், சாதனை 269 ​​கிலோவிற்கு சூரை எங்கள் அடுத்த "ஹீரோ" காரணமாக நீண்ட காலம் நீடிக்கவில்லை.

1. புளூஃபின் டுனா 222 கிலோ | $1

"இதோ, என் கனவுகளின் மீன்" - ஒருவேளை உணவகத்தின் உரிமையாளர் இதைப் பார்த்தபோது நினைத்தார் ப்ளூஃபின் டுனா ஜப்பான் தலைநகரில் நடந்த ஏலத்தில் 222 கி.கி.

முழுமையான பதிவு வைத்திருப்பவர் (இதுவரை) செலவின் அடிப்படையில் "துண்டுகளாக", அதாவது பகுதிகளாக விற்பனை செய்யும் நோக்கத்திற்காக வாங்கப்பட்டது.

மேலும், விளம்பரத்தைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது: அத்தகைய மீன்களை வாங்குவது ஒரு சிறந்த சந்தைப்படுத்தல் தந்திரமாகும்.

இந்த டுனாவின் ஒரு சிறிய பகுதி வாங்குபவருக்கு 20 யூரோக்கள் செலவாகும், இது ஒரு வெளிநாட்டு உணவகத்தின் தரத்தின்படி, வெறும் சில்லறைகள். இந்த வகையான "தெய்வீக" தொகையை செலுத்துவதன் மூலம், வாடிக்கையாளர் வரலாற்றில் மிகவும் விலையுயர்ந்த மீன்களை சுவைக்க முடியும், அது எவ்வளவு முரண்பாடாக இருந்தாலும் சரி.