வெள்ளெலிகள் பச்சையாகவும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடலாமா?

ஊட்டச்சத்தின் தரம் பெரும்பாலும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆயுட்காலம் ஆகியவற்றை தீர்மானிக்கிறது. ஒரு செல்லப்பிராணிக்கு ஒரு புதிய தயாரிப்பை வழங்குவதற்கு முன், எங்கள் விஷயத்தில் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளெலிகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு இருக்க முடியுமா என்று அக்கறையுள்ள உரிமையாளர் ஆச்சரியப்படுவார். இந்த கேள்விக்கு திட்டவட்டமான பதில் இல்லை, ஏனெனில் இந்த காய்கறி இரண்டும் விலங்குக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். அனைத்து விருப்பங்களையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

மூல உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

வெள்ளெலிகள் மூல உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியை முதலில் தீர்ப்போம். காடுகளில், சிறிய கொறித்துண்ணிகள் பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை குளிர்ந்த பருவத்தில் உணவளிக்க தங்கள் சரக்கறைகளில் சேமித்து வைக்கின்றன. எனவே இந்த மாவுச்சத்துள்ள காய்கறி அவர்களுக்கு இயற்கையான உணவாகும், அதன்படி, நீங்கள் வெள்ளெலிக்கு மூல உருளைக்கிழங்கைக் கொடுக்கலாம். இந்த தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

• அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி, பிபி மற்றும் குழு பி;
• ஃபோலிக் அமிலம்;
• நிறைய பொட்டாசியம், கால்சியம், ஃவுளூரின் மற்றும் தாமிரம்.

மிதமான பயன்பாட்டுடன், இந்த கூறுகள் இரத்த ஓட்ட அமைப்பு, பெரிபெரி, கர்ப்பிணிப் பெண்களில் கரு வளர்ச்சியின் நோய்க்குறியியல் ஆகியவற்றின் நோய்களைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன. மூல உருளைக்கிழங்கு செரிமான உறுப்புகளிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது - இது இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

விலங்குகளின் பொது நல்வாழ்வை மேம்படுத்த, நோய்வாய்ப்பட்ட விலங்கின் உணவில் இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

இருப்பினும், இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு சில குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. கிழங்குகளில் உள்ள மாவுச்சத்து, அதிக அளவில் சாப்பிடும் போது, ​​உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். இத்தகைய ஊட்டச்சத்து குறைந்த உடல் எடை கொண்ட வெள்ளெலிகளுக்கு மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீண்ட நேரம் வெளிச்சத்தில் இருந்து பச்சை நிறமாக மாறிய உருளைக்கிழங்கை வெள்ளெலிகளுக்கு கொடுப்பதில் ஜாக்கிரதை. அத்தகைய கிழங்குகளில் சோலனைன் என்ற நச்சுப் பொருள் குவிந்து கிடப்பதால், இது குழந்தையின் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

வேகவைத்த கிழங்குகளின் பண்புகள்

வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளை கொறித்துண்ணிகளின் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது (குறிப்பாக தோலில் நேரடியாக சமைத்தால்) மேலும் மென்மையாகவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் மாறும். எனவே கேள்விக்கான பதில், ஒரு வெள்ளெலி உருளைக்கிழங்கை வேகவைப்பது அல்லது சுடுவது சாத்தியமா என்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நேர்மறையாக இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல.

இந்த வழியில் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட கிழங்குகளில் மூலத்தை விட சதவீத அடிப்படையில் அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளது. எனவே அதிக எடை கொண்ட வெள்ளெலிகளுக்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைக் கொடுப்பது முரணாக உள்ளது.

கடினமான மூல உணவை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் வயதானவர்களின் உணவில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பது சிறந்தது. உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு சிறிய பகுதியான இன்னபிற உணவுகளை வழங்குவது நல்லது. சமையலில் உப்பு அல்லது எண்ணெய் பயன்படுத்தக்கூடாது.

துங்கேரியன் வெள்ளெலிகளின் உணவில் உருளைக்கிழங்கு

துங்கேரிய குள்ள வெள்ளெலிகள், அவற்றின் உரிமையாளர்களின் வருத்தத்திற்கு, பெரும்பாலும் உடல் பருமன் மற்றும் இந்த நிலையில் தொடர்புடைய நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் - நீரிழிவு நோய். ஒரு சிறிய செல்லப்பிராணியை ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க தடுப்பு நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு சிறப்பு உணவுக்கு இணங்குவது ஜங்காரைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் அவரது ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் உள்ள மாவுச்சத்து உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்வதாலும், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை உயர்த்துவதாலும், துங்கர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்காமல் இருப்பது நல்லது.

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான பரிந்துரைகள்

உங்கள் செல்லப்பிராணியை ஆரோக்கியமான, சுவையான காய்கறியுடன் நடத்துவதற்கு முன், அதை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், கவனமாக பரிசோதிக்கவும். பச்சை பகுதிகள் அல்லது "கண்கள்" இருந்தால், அனைத்து பச்சை தலாம் மற்றும் அதன் கீழ் உள்ள மற்றொரு திடமான அடுக்கை கவனமாக துண்டிக்கவும் அல்லது மற்றொரு கிழங்கை எடுத்துக் கொள்ளவும். நீண்ட கால சேமிப்பின் போது சோலனைன் தோலுக்கும் கீழும் குவிகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே காய்கறிகள் பல மாதங்கள் கிடந்தால், கிழங்கின் மையத்துடன் குழந்தைக்கு உணவளிக்கவும்.

ரசாயன விஷத்தின் அபாயத்திற்கு விலங்குகளை வெளிப்படுத்தாமல் இருக்க, உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு உணவளிக்க சொந்தமாக வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. காய்கறிகளில் அபாயகரமான பொருட்கள் இல்லை என்று உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி பல மணி நேரம் சுத்தமான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கொறித்துண்ணியை வறுத்த கிழங்குகளுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டாம். இந்த உணவு விலங்குகளுக்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் அதில் உப்பு மற்றும் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது.