ஈரமான பூனை உணவை எவ்வாறு சேமிப்பது. ஒரு கால்நடை மருத்துவர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் பிளிட்ஸ் நேர்காணல்

இந்த குறுகிய நேர்காணலில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் திறந்த ஜாடிகள் மற்றும் பைகள் உண்மையில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஈரமான உணவில் என்ன தவறு, மற்றும் எத்தனை நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு கிண்ணத்தில் உணவை வீசுவதற்கான நேரம் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஈரமான உணவை விரும்பும் கோகோஸ் பூனையின் உரிமையாளரான ஷார்பீ ஆன்லைன் எடிட்டர்-இன்-சீஃப் டாரியா ஃப்ரோலோவாவால் இவை மற்றும் பிற சூழ்நிலைகள் கால்நடை மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட்டன.

அனஸ்தேசியா, முக்கிய விஷயத்துடன் ஆரம்பிக்கலாம்: ஈரமான உணவை எவ்வளவு காலம் சேமிக்க முடியும்?

முக்கிய விஷயம் தொகுப்பில் உள்ள தகவல்களை கவனமாக படிப்பது. உற்பத்தியாளர் எப்போதும் சேமிப்பின் காலம் மற்றும் நிபந்தனைகளைக் குறிப்பிடுகிறார்: ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையின் சதவீதம், மூடிய தொகுப்பில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்த வடிவத்தில் சேமிப்பு நேரம்.

எனவே ஈரமான உணவை சேமிப்பதற்கான உலகளாவிய விதி எதுவும் இல்லையா?

வழக்கமாக தேவைகள் பின்வருமாறு: உறவினர் ஈரப்பதம் 75 அல்லது 90% ஐ விட அதிகமாக இல்லை, மூடிய உணவின் சேமிப்பு வெப்பநிலை 0 முதல் + 30 டிகிரி வரை இருக்கும். மேலும், அடுக்கு வாழ்க்கை கருத்தடை முறை மற்றும் பேக்கேஜிங் வடிவத்தைப் பொறுத்தது: பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அல்லது பைகள். ஈரமான உணவை உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

மூடிய தொகுப்புகளுடன், நிச்சயமாக. ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அல்லது ஒரு பை ஏற்கனவே திறக்கப்பட்டிருந்தால் என்ன செய்வது? இந்த உணவு விரைவில் கெட்டுவிடுமா?

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் சிலந்திகளின் கலவையில், ஈரப்பதம் சராசரியாக 60-78%. பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சிக்கு நீர் ஒரு சாதகமான சூழலாக இருப்பதால், திறக்கப்பட்ட தொகுப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

குளிர்சாதன பெட்டியில் திறக்கும்போது, ​​அடுக்கு வாழ்க்கை பொதுவாக 24-72 மணிநேரம் ஆகும். இதைச் செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன்: ஈரமான உணவை ஒரு திறந்த பையில் எடுத்து, கருப்பு காகித கிளிப்புகள் மூலம் இறுக்கமாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது ஒரு டின் கேன் என்றால், அதை ஒட்டிக்கொண்ட படம் அல்லது பொருத்தமான விட்டம் கொண்ட பிளாஸ்டிக் மூடியால் மூடுவது நல்லது.

அப்புறம் என்ன? குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பூனைக்கு உணவு நேரடியாக கொடுக்க முடியுமா அல்லது அதை சூடுபடுத்துவது சிறந்ததா?

இங்கே ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: பொதுவாக பூனைகள் உணவின் வெப்பநிலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. பெரும்பாலும், இது பரிணாம வளர்ச்சியடைந்துள்ளது: பூனைகள் இரையைப் பிடிப்பதில் தொடர்ந்து ஆர்வமாக இருக்கும் வேட்டையாடுபவர்கள். பகலில் அவர்கள் 20 முதல் 60 முறை வேட்டையாடலாம். மேலும் அவர்களின் இரை எப்போதும் சூடாக இருக்கும். வீட்டு பூனைகள், நிச்சயமாக, இனி வேட்டையாடுவதில்லை, ஆனால் அவற்றின் உணவு குறைந்தபட்சம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து குளிர்ந்த உணவு அடிக்கடி வாந்தியைத் தூண்டும்.

எனது நடைமுறையில், ஒரு இளம் பூனை வாரத்திற்கு 1-2 முறை நிலையான தண்ணீரை வாந்தியெடுத்தபோது ஒரு வழக்கு இருந்தது. அவள் ஒரு கிண்ணத்திலிருந்து அல்லது குழாயிலிருந்து பனிக்கட்டி நீரை மட்டுமே அடையாளம் கண்டுகொண்டாள். நீரூற்றுகள் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்க நான் பரிந்துரைத்தேன், மேலும் சிக்கல் நீங்கியது.

அதாவது, பூனை சாப்பிட்டவுடன் வாந்தி எடுத்தால், அது உணவின் வெப்பநிலையா?

இருக்கலாம். ஆனால் ஒரு உண்மை இல்லை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் முதலில் ஒரு கால்நடை மருத்துவரைத் தொடர்புகொண்டு செல்லப்பிராணியைச் சரிபார்க்க வேண்டும் - செரிமானப் பாதை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோய்க்குறியியல் உட்பட.

ஒரு கிண்ணத்தில் ஈரமான உணவு பற்றி என்ன? பூனை அதன் பகுதியை முடிக்கவில்லை என்றால் என்ன செய்வது?

பூனை 15-20 நிமிடங்களுக்குள் உணவை உண்ணவில்லை என்றால், அதை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். உணவை கிண்ணத்தில் விடுவது அச்சு மற்றும் பாக்டீரியா வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். அத்தகைய உணவு கெட்டுப்போனதாக கருதப்படுகிறது. சில காரணங்களால் பூனை பின்னர் அதை சாப்பிட்டு முடிக்க முடிவு செய்தால், அது விஷம் பெறலாம்.

உங்கள் கிண்ணத்தை எவ்வளவு அடிக்கடி கழுவ வேண்டும்?

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு. சோப்புடன் கழுவுவது நல்லது, பின்னர் கிண்ணத்தை வெற்று குழாய் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும். சவர்க்காரம் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும், ஆனால் கழுவிய பின் கிண்ணத்தை நன்கு துவைக்க வேண்டியது அவசியம். வாசனை அதிலிருந்து வந்தால், பெரும்பாலும், பூனை உணவை மறுக்கும்.

உரையாடலுக்கு நன்றி, அனஸ்தேசியா! இது மிகவும் தெளிவாகிவிட்டது. மற்றும் SharPei ஆன்லைன் சந்தாதாரர்களுக்கான இறுதி தந்திரம் - ஈரமான உணவில் எப்படி தவறு செய்யக்கூடாது?

முக்கிய கொள்கையை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். உங்கள் பூனை ஈரமான உணவை மட்டுமே சாப்பிட்டால், அது ஒரு முழுமையான உணவு என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: அதாவது, அதை முக்கிய உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய உணவில் மட்டுமே வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட தேவையான அனைத்து கூறுகளும் உள்ளன. தொகுப்பின் பின்புறத்தில் இந்த தகவலைப் பார்க்கவும். அவள் அதைப் பற்றி விரிவாக கட்டுரையில் பேசினாள்.

ஈரமான உணவை எப்போதும் சரியாகச் சேமிக்க, ஒரு காட்சி ஏமாற்று தாளைப் பிடிக்கவும்:

• ஈரமான உணவை சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜில் சேமிப்பது எப்படி

• ஈரமான உணவை திறந்த பேக்கில் சேமிப்பது எப்படி

• ஈரமான உணவை ஒரு பாத்திரத்தில் சேமிப்பது எப்படி