மாடுகளின் கொல்மோகோரி இனம்: விளக்கம், பால் மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தித்திறன், விநியோகத்தின் புவியியல்

கொல்மோகோரி இன மாடுகளே பழமையான உள்நாட்டு பால் இனமாகும். அது திரும்பப் பெறப்பட்டபோது, ​​பெறப்பட்ட பாலின் அளவு மற்றும் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் அதிகரிப்புக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது.

Kholmogory இனத்தின் தோற்றம் பதினேழாம் நூற்றாண்டில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது. தற்போதைய ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பிராந்தியத்தின் பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ள டிவினா மாவட்டத்தை இலக்கிய ஆதாரங்கள் குறிப்பிடுகின்றன. அங்கு, ரஷ்ய மாநிலத்தின் வடக்கில், பதினாறாம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் கால்நடை வளர்ப்பு தீவிரமாக வளர்ந்து வந்தது.

ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் நாட்டின் முக்கிய வர்த்தக துறைமுகங்களில் ஒன்றாகும், இது சர்வதேச வர்த்தகத்திலும் பங்கேற்றது. அதன் மூலம் இறைச்சி, பால் மற்றும் உயிருள்ள கால்நடைகளின் தீவிர வர்த்தகம் இருந்தது. இது குறிப்பிடத்தக்கது கால்நடை வளர்ப்பின் வளர்ச்சிக்கு பங்களித்தது பிராந்தியத்தில். வடக்கு டிவினா நதியின் வெள்ளப்பெருக்கு நீர் புல்வெளிகளால் நிறைந்திருந்தது, கால்நடைகள் மேய்ந்து கொண்டிருந்தன. குளிர்காலத்தில், மாடுகளுக்கு வைக்கோல் ஏராளமாக கிடைத்தது. அந்த நேரத்தில், உள்ளூர் கால்நடைகளின் நிறம் மூன்று வண்ணங்களாக பிரிக்கப்பட்டது:

• கருப்பு;
• வெள்ளை;
• கருப்பு வெள்ளை.

பதினெட்டாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், ஹாலந்தில் இருந்து கருப்பு-வெள்ளை கால்நடைகள் கொண்டுவரப்பட்டன. இது கோல்மோகோரி இனத்துடன் கடக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் இது விலங்குகளின் பண்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை. பதினெட்டாம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி முதல் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதி வரை ஹாலந்தில் இருந்து கால்நடைகள் மீண்டும் இப்பகுதிக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டன, இதில் ஐம்பதுக்கும் மேற்பட்ட காளைகள் இருந்தன.

இனத்தின் பண்புகளை மாற்றுவதற்கான மற்றொரு முயற்சி இருபதாம் நூற்றாண்டில் ஏற்கனவே செய்யப்பட்டது. 1936 முதல் 1937 வரை, சில பண்ணைகளில், கோல்மோகோரி இன மாடுகளை ஆஸ்ட்ஃபிரிஸுடன் கடக்க முயன்றனர். பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், வெளிப்புறத்தை மேம்படுத்தவும் கடப்பதன் நோக்கம். இருப்பினும், பாலில் கொழுப்புச் சத்து குறைந்ததால் இந்த முயற்சி தோல்வியடைந்தது.

எண்பதுகளில், தனித்துவமான அம்சங்களை சரிசெய்ய, ஹோல்ஸ்டீன் இனத்தைச் சேர்ந்த காளைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, யாருடைய தாயகம் மீண்டும் ஹாலந்து. அதே நேரத்தில், நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு இன்ட்ராபிரீட் வகைகள் வளர்க்கப்பட்டன:

• மத்திய - ரஷ்யாவின் மத்திய பகுதிக்கு;
• வடக்கு - ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க் பிராந்தியத்திற்கு;
• பெச்சோர்ஸ்கி - கோமி குடியரசுக்கு.

1985 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், நாட்டில் 2,2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான தலைகள் இருந்தன. 1999 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், கோல்மோகோரி தலைவர்களின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட 2,4 மில்லியனாக அதிகரித்தது. இதன் விளைவாக, நாட்டில் உள்ள மொத்த கறவை மாடுகளின் எண்ணிக்கையில் 8,7% கொல்மோகோரி இனமாகும். இந்த அளவு குணாதிசயங்கள் கால்நடைகளின் எண்ணிக்கையில் இனம் நான்காவது இடத்தைப் பெற அனுமதித்தது.

இஸ்டோபென்ஸ்காயா மற்றும் டாகில்ஸ்காயாவை இனப்பெருக்கம் செய்ய கோல்மோகோரி இன மாடுகள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

விளக்கம்

மாடுகளின் வெளிப்புற மற்றும் சராசரி அளவீடுகள்

கோல்மோகோரி இனத்தின் மாடுகள் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறத்தைப் பெற்றன. மிகக் குறைந்த அளவுகளில், கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு நிறமும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. கோல்மோகோர்ஸ்காயாவில் உள்ள மற்ற இனங்களில், ஒருவர் மிகவும் உயர்ந்த வளர்ச்சியைக் கவனிக்க முடியும். அதன் பிரதிநிதிகளின் அரசியலமைப்பு மிகவும் வலுவானது. மாடுகளின் உடல் பொதுவாக நீளமானது, அதை ஓரளவு கோணம் என்று அழைக்கலாம். விலங்கின் முதுகின் கோடும், இடுப்பின் கோடும் சமமாக இருக்கும். பசுக்கள் ஒரு ஆழமான மற்றும் குறுகிய மார்பு வேண்டும், ஒரு சிறிய, மோசமாக வளர்ந்த dewlap வேண்டும்.

மறுபுறம், மாடுகளின் பிட்டம் மிகவும் அகலமானது. சாக்ரம் சற்று உயர்ந்தது. இந்த மாடுகளுக்கு வலுவான எலும்புகள் உள்ளன. விதிவிலக்குகள் இருந்தாலும் விலங்குகளின் கால்கள் பொதுவாக சரியாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.

பசுக்கள் சராசரி மடி அளவைக் கொண்டுள்ளன, அவை கோப்பை வடிவிலோ அல்லது வட்டமாகவோ இருக்கலாம். மடி மடல்கள் சமமாக வளர்ந்தவை, முலைக்காம்புகள் உருளை.

மாடுகளுக்கு ஓரளவு அடர்த்தியான தசைகள் உள்ளன. விலங்குகளின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாகவும் மீள் தன்மையுடையதாகவும் இருக்கும்.

கொல்மோகோரி இனத்தைச் சேர்ந்த போதுமான பெரிய கால்நடைகள் உயர்தர பால் உருவாவதன் மூலம் வேறுபடுகின்றன என்பது அனுபவத்திலிருந்து அறியப்படுகிறது.

புள்ளிவிவர தரவுகளின்படி, கோல்மோகோரி இனத்தின் மாடுகளின் சராசரி அளவீடுகள்:

• வாடியில் உயரம் - 135 செமீ வரை;
• மார்பு ஆழம் - 72 செ.மீ வரை;
• சாய்ந்த உடல் நீளம் - 162 செமீ வரை;
• மார்பு சுற்றளவு - 198 செ.மீ வரை;
• மணிக்கட்டு வரம்பு - 20 செ.மீ.

பால் மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தித்திறன்

கொல்மோகோரி இன மாடுகள் அதிக பால் உற்பத்தியை பெருமைப்படுத்துகிறது பாலூட்டும் காலத்தில், இது 3500 கிலோ வரை இருக்கும். அதே நேரத்தில், பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சராசரியாக 3,6 - 3,7% ஆகும்.

வளர்ந்த மாட்டின் சராசரி எடை 480 கிலோ. மந்தையின் சிறந்த பிரதிநிதிகள் 550 கிலோ வரை எடையைப் பெருமைப்படுத்தலாம்.

கோல்மோகோரி இனத்தின் காளையின் சராசரி எடை சுமார் 900 கிலோவாகும், சில சமயங்களில் எடை 1200 கிலோவுக்கு மேல் இருக்கும்.

படுகொலை விளைச்சல், புள்ளிவிவரங்களின்படி, 53% ஆகும், மேலும் கொழுப்பின் தரத்தில் அதிகரிப்புடன், அது 65% ஐ அடையலாம்.

இளம் வளர்ச்சியும் மிகப் பெரியதாக பிறக்கிறது. ஒரு மாட்டின் நிறை 35 கிலோவை எட்டும், மற்றும் ஒரு காளை - 39 கிலோ வரை.

ஆரம்ப முதிர்ச்சி பொதுவாக திருப்திகரமாக கருதப்படுகிறது. எனவே 18 மாத வயதுடைய நபர்கள் பொதுவாக சுமார் 350 கிலோ எடையுள்ளவர்கள்.

இறைச்சி குணங்களின் இத்தகைய குறிகாட்டிகள் கோல்மோகோரி மாடுகளை முற்றிலும் பால் மட்டுமல்ல, பால் மற்றும் இறைச்சி என வகைப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. எருதுகளின் சரியான கொழுப்புடன், ஒன்றரை வருடங்கள் மூலம் படுகொலை விளைச்சல் விலங்குகளின் மொத்த வெகுஜனத்தில் பாதியை மீறுகிறது.

இனப்பெருக்க மண்டலங்கள்

வடக்கில் வளர்க்கப்பட்ட கொல்மோகோரி இனம் இப்போது நாடு முழுவதும் பரவியுள்ளது. கொல்மோகோரி மாடுகளின் இனப்பெருக்கம் நாட்டின் 24 பிராந்தியங்கள் மற்றும் குடியரசுகளின் பிரதேசத்தில் பரவலாக குறிப்பிடப்படுகிறது. மாஸ்கோ, ரியாசான், கலினின், கலுகா, ஆர்க்காங்கெல்ஸ்க், கிரோவ், வோலோக்டா, கம்சட்கா பகுதிகளில், கோமி, உட்முர்டியா, யாகுடியா, டாடர்ஸ்தான் குடியரசில் சிறந்த மந்தைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன.

நேர்மறை பண்புகள்

Kholmogory இனத்தின் நன்மைகளில்:

• அதிக பால் உற்பத்தி;
• கடுமையான தட்பவெப்ப நிலைகளில் வாழ்க்கைக்கு உயர் தழுவல்;
• நல்ல பழக்கப்படுத்துதல்;
• அதிகரித்த சகிப்புத்தன்மை;
• ஆபத்தான நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு;
• மேய்ச்சல் நிலங்களைப் பயன்படுத்துவதில் செயல்திறன்.

குறைபாடுகள்

கொல்மோகோரி இன மாடுகளின் குறைபாடுகளில் குறிப்பிடலாம் பால் மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தியில் பொதுவான குறைவு தெற்கு பிராந்தியங்களில். சில ஆதாரங்களில், ஒரு குறுகிய மார்பு மற்றும் கைகால்களின் போதுமான சரியான அமைப்பு ஒரு குறைபாடு எனக் குறிப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த புள்ளிகள் சர்ச்சைக்குரியவை.

மக்கள்தொகையின் தற்போதைய நிலை

தற்போது தேர்வு நடந்து வருகிறது. அதன் முக்கிய பகுதிகள்:

• பால் உற்பத்தி அதிகரிப்பு;
• பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பு;
• உடல் முன்னேற்றம்.

இந்த நேரத்தில், கோல்மோகோரி இன மாடுகள் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது ரஷ்ய பிரதேசத்தில் மிகவும் பொதுவான மற்றவற்றுடன். இனத்தின் மதிப்பு அதிக பால் உற்பத்தித்திறன், பால் அதிகரித்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறந்த இறைச்சி குணங்களில் உள்ளது.